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    别再用生命去“尝鲜”!_云时评_彩云网评_云南

    发布时间:2020-07-11 03:46编辑:来源:云南机械门户网点击:1297

      每年夏天,地处西南边陲的云南省都会迎来采摘和销售野生菌的季节,这也是误食有毒野生菌的高发季节。尽管今年食物中毒预警像往常一样提前发布,但该省许多城市最近都报告了许多野生真菌中毒的案例。

      每年的这个时候,野生菌中毒事件发生率很高,相关部门会发布防控预警,但仍然会有一些野生菌中毒事件发生。原因是什么?值得重新思考。我们应该采取更严格的措施和更严格的制度,加强食品安全教育和监管,提高人们的识别技能,使人们不能过早地用生命去品尝。

      一方面,利用教育手段增强思想认识。继续加强野生蘑菇食品安全宣传教育,构筑食品安全思想防线。特别是在野生菌上市时期,我们应该采取多种措施,进行密集宣传,做到无盲点全覆盖。例如,大多数在农村地区做饭和做饭的人是妇女,大多数呆在家里的人是老人和儿童。对农村妇女、老人和儿童进行宣传,提高安全意识;例如,我们可以利用扶贫来攻击村对村的模式,或者利用村民会议和党员活动日等机会来引导党员干部深入到农民中去,分成几个部分,包装村庄,进行身份宣传和急救培训;比如,加强食品安全警示教育,举办食用菌中毒案例展览,增强安全敬畏和消灾消灾。

      另一方面,使用行政手段来压缩领土责任。食用野生菌事关人民的生命、健康和安全,应是相关部门监管的重中之重。要提高政治地位,以行政手段加强安全,将野生菌安全纳入各地安全生产评估,实行通报、约谈和问责机制,落实属地责任。

      再者,运用法律手段,形成法律冲击。吃野生细菌很容易引起群体中毒。因此,我们应该从法律层面上做好设计,并根据实际情况制定和颁布关于野生菌消费和销售的法规。强化法治手段,以政府餐厅、学校食堂、农村宴请和宾馆为重点整治对象,通过法治规范市场,确保食品安全。这样,只有采取多种措施,才能最大限度地抑制野生真菌中毒的发生。

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